为进一步加强学校食堂食品安全工作，消除校园食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，11月5日，湖北省第三方食品安全抽检华测公司来我县城北小学对学校早餐原材料开展抽样检测工作。

    抽检主要针对学校食堂的食品原料食用油、面粉、大米、鸡蛋及加工食品馒头、包子等进行全面的抽查检测。此次抽检采取不打招呼、随机抽验的方法，按照程序和相关规定，对样品实施现场封存，严格按照各种样品储存条件保存。在抽检过程中，执法人员对学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、索证索票、环境卫生以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等情况进行检查。

     此次专项检查，将进一步增强学校食堂经营者主体责任意识和法律意识，有效遏制食品安全事故的发生，全面提高学校食堂食品安全的整体水平。该校分管副校长表示，学校将会一如既往重视食品安全，采购符合国家食品标准的食材，确保每一位老师和学生的健康。