“咕噜、咕噜、咕噜……”1月3日晚5时，大悟县三里城镇四庙村集中搬迁安置点的集体食堂正式开张。煤炉上的萝卜排骨汤正在沸腾，餐桌上已摆下大白菜炖豆腐、蒜香回锅肉、清炒黄心菜、芹菜肉丝等刚出锅的佳肴，4桌41名“单身汉”大快朵颐。

三里城镇四庙村易地搬迁安置点是该县最大的单人户易地扶贫搬迁点，自今年启动易地扶贫搬迁工作以来，该易迁点已有来自四庙、红山、水城、柏园的75户75人迁入居住，成为搬迁居民的新家园。

都是单人户，虽说家家都有灶台，可每逢做饭的时刻，一排排烟筒并没有几个冒烟的。

“一部分搬迁户故土难离，家庭生活用具搬进来了，可人却依旧想着老屋一亩三分地。”“有些单身汉在镇上做零工，回来做饭的少。”村干部们仔细分析原因，觉得这些贫困户人是搬进来了，可心还没有搬进来。

“如何真正让搬迁户安心住下来，的确考验基层乡镇干部。”三里城镇党委副书记颜召辉说。2018年12月底，三里城镇决定以四庙村安置点为试点，率先开办起集体食堂，让这些单人户真正像家庭一样生活。

村支书华喜介绍，在安置点集体食堂，每天按照“四菜一汤”的模式，按每人每餐2元的标准实行按时就餐。做饭的黄启发夫妇是四庙村人，步行10来分钟就能到食堂做饭。1月3日开业当天，大白菜炖豆腐、蒜香回锅肉、清炒黄心菜、芹菜肉丝、排骨萝卜汤，一一端上了四张大圆桌。

“侄子回来过年了，鸡鸭、豆腐、腊肉香肠、鱼……我都准备了不少。”来自水城村的徐革和四庙村的王德辉分享着新一年的喜事。他们都在2公里外的黄桃基地务工。开办集体食堂后，两人上班一起劳动，下班一起就餐。王德辉乐呵呵地说，住上新房、摘掉“穷帽”，还能温暖的大食堂，一定要感谢党的好政策！

隆冬时节，天寒地冻，可四庙村安置点的村民脸上都洋溢着满满的笑容。